Bière blonde étonnante de type « Hazy IPA » (NEIPA) infusée à la verveine citronnelle bio (Aloysia citrodora).
Son profil « 3 céréales » (orge, blé, avoine) développe une longue et profonde saveur de pain. La verveine apporte des arômes floraux et citronnés mordants, qui se subtilisent à l’habituelle dominante houblonnée des bières du style.
Style
Hazy IPA
Energie
440 cal/L
Teinte
7 EBC
Amertume
0.5 BU:GU
Sec/Rond
Sec
Acidité
Faible
Saveur
Equilibrée
Alcool
5.5 %/vol
Ingrédients : eau°, malt d’orge et de blé*°, flocons d’avoine*°, verveine citronnelle*° (Aloysia citrodora), houblons*°, levures (*issus de l’agriculture biologique, °issus du terroir local).