EPUISEE
Les bières de type Märzen sont traditionnellement brassées en Mars en Allemagne, et servies en Octobre pour l’Octoberfest. Auvtoberzest est une bière de fermentation basse, dont la recette est inspirée des Märzen, brassée avec les plus prestigieux houblons du cru.
Mais comme on est pas non plus super à cheval sur la tradition Allemande, l’Auvtoberzest est brassée en Octobre, issue d’une composition 100% malt bio de France, assaisonnée au zeste d’orange, et refermentée en bouteille avec du miel de fleurs sauvages.
Style
Märzen
Energie
530 cal/L
Teinte
14 EBC
Amertume
0.33 BU:GU
Sec/Rond
Sec
Acidité
Négligeable
Saveur
Prononcée
Alcool
5.4 %/vol
Ingrédients : eau°, malt d’orge et d’avoine*°, zestes d’oranges, miel de fleurs sauvages°, houblons, levures (*issus de l’agriculture biologique, °issus du terroir local).